Šnajdr Porter

TypBaltic Porter
Stupňovitost20°
Obsah alkoholu8%
PivovarŠnajdr
MěstoKostelec nad Černými Lesy
ZeměČR

Baltic Porter se zřejmě vyvinul ze silných Porterů a Stoutů exportovaných do Pobalstkých států. Dnes se jedná o silné, tmavé a spodně kvašené pivo, které se vaří hlavně v Polsku. Jak už bylo řečeno má velmi tmavou, ale ne neprůhledně černou barvu, nižší až střední říz a vyšší plnost. Hořkost se příliš neprojevuje, chmelové aroma není přítomno vůbec. Dominantní je sladová složka s tóny karamelu, čokolády a lékořice, nikde není pražená. Sladovost doplňují esterové tóny po tmavém (rybíz, švestky, třešně) a sušeném ovoci (hrozinky).








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena