Šnajdr Černá svině načůzovaná

TypRauchbier
Stupňovitost13°
Obsah alkoholu5,4%
Hořkost - IBU36
PivovarŠnajdr
MěstoKostelec nad Černými Lesy
ZeměČR

Černá svině je velmi tmavé pivo (EBC 115), které tentokrát uvařil sládek Jarin Šnajdr ze sedmi sladů, kromě pšeničného praženého, Carared, Carafa, CaraMunich, plzeňského a mnichovského přidal navíc slad nakuřovaný. Chmelilo se klasicky českým Sládkem a Žateckým poloraným červeňákem. Nakuřovaná svině má opravdu velmi tmavou, téměř neprůhledně černou barvu, jemný říz a vyšší plnost. V chuti se mísí sladká sladovost, karamelové až pražené tóny s dominantní uzeností.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena