Portýr má tmavou, ale ne úplně černou barvu, spíše tmavě hnědou s rubínovými odlesky, pokud se podíváte proti světlu. Což příliš neodpovídá deklarovanému EBC (79). Říz je nízký, plnost střední až vyšší. Jde o jemný Porter, který chutná jako vanilkovým cukrem ochucená káva.