Základem piva jsou čtyři slady (Pale Ale, DRC aka Double Roasted Crystal, Carapils a čokoládový) a nový, anglický chmel Jester. Zakvášelo se kvasnicemi WLP017 Whitbread Ale. Poslední přísadou pro ochucení bylo použito černorybízové pyré. Jester Mild má nižší říz, střední plnost a hnědou barvu. V chuti se mísí tóny tmavých sladů a sladkokyselkavá rybízovost.