Polotmavý ležák, rubínové barvy. Vařen na dva rmuty z pěti sladů k dosažení požadované barvy. Chmelen dvěma novými českými odrůdami (Boomerang, Saaz Comfort) vyšlechtěnými v žateckém výzkumném ústavě. V chuti lehce praženě chlebnaté, mírně karamelové, oříškové až sušenkové. Hořkost je výrazná kořenitá, zemitá přecházející do citrusové a bylinné. Chmel Boomerang byl navíc použit i na chmelení za studena, díky čemuž můžete ve vůni nalézt citrusové či kořenité tóny.