Vyjádření pivovaru:

Na tohle pivo jsme se opravdu těšili a je tu! A čím je vlastně tak výjimečné? Do piva jsme použili čerstvý Žatecký poloraný červeňák ze Statku Vodňanský z Úštěcka.

Současně jsme velice jemně tento ležák za studena chmelili další českou odrůdou - chmelem Harmonie.

Vyšel nám krásně čistý, velice pitelný a jemně hořký ležák, jemuž čerstvý chmel dodal lehké florální a kořenité aroma.

No a my se už těšíme, až si zase za rok jedno další pivo s čerstvým chmelem uvaříme.