Wywar Jirka Stout

TypDry Stout
Stupňovitost12°
Obsah alkoholu4,9%
Hořkost - IBU41
PivovarWywar
MěstoHolíč
ZeměSlovensko

Základem tohoto Stout (EBC 70) je Pale Ale slad, pražený ječmen od Weyermannů a ovesné vločky. Chmelilo se jedním anglickým chmelem a to klasickou odrůdou East Kent Golding. Jde o třetí pivo, které v slovenském Holíči uvařil brněnský rodák Tomáš Březina. Jirka má velmi tmavou barvu, ale ne úplně černou, spíše tmavě hnědou, béžově zbarvenou, dobře držící pěnu, nízký říz a střední plnost. V chuti se projevuje hlavně sladovost v podobě tónů hořké čokolády a nugátu.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena