Permon Hopper Jarrylo

| Typ | American India Pale Ale | 
| Stupňovitost | 15° | 
| Obsah alkoholu | 6,3% | 
| Hořkost - IBU | 50 | 
| Pivovar | Permon | 
| Město | Sokolov | 
| Země | ČR | 
Sokolovský pivovar pokračuje v roce 2016 ve své Single Hop Ale sérii. Čtvrtým chmelem je americký Jarrylo. Jarrylo je ruský bůh plodnosti a také nový chmel (2015) vyšlechtěný v Yakima Valley Hops ve Washingtonu. Má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (cca 16%), ale i beta hořkých (cca 7%) a také kohumulonu (cca 35%), což je opravdu hodně a napovídá, že hořkost bude výrazná a hrubá. Pivu také dodává tóny po hruškách, pomerančích a trochu po koření.
comments powered by Disqus


