Permon Hopper Galena

TypAmerican India Pale Ale
Stupňovitost15°
Obsah alkoholu6,3%
Hořkost - IBU50
PivovarPermon
MěstoSokolov
ZeměČR

Sokolovský pivovar pokračuje v roce 2016 ve své Single Hop Ale sérii. Galena patří mezi nejstarší novodobé americké chmely. Vyšlechtěna byla v roce 1968 a na trh vypuštěna o deset let později. Jde o vysokoobsažnou odrůdu, která se ale hodí i na aroma. Obsah alfa hořkých kyselin je 13 až 15%, beta hořkých pak 7,5 až 8,5%. Galena dodává pivu nejčastěji tóny černého rybízu, angreštu, grapefruitu, hrušek, ananasu a jistou kořeněnost.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena