Permon Hopper Apollo

TypAmerican India Pale Ale
Stupňovitost15°
Obsah alkoholu6,3%
Hořkost - IBU50
PivovarPermon
MěstoSokolov
ZeměČR

Sokolovský pivovar pokračuje v roce 2016 ve své Single Hop Ale sérii. Americké Apollo patří mezi super high-alpha chmely, bylo vyšlechtěno v roce 2000 a na trh vypuštěno o šest let později. Má velmi vysoký obsah alfa hořkých kyselin (15 až 19%), beta hořkých pouze 5,5 až 8% a poměrně nízký obsah kohumulonu (24 až 28%), díky čemuž se hodí hlavně na hořkost, která je pak jemná. Ale umí pivu dodat i aroma a chuť ve formě citrusových, borovicových, pryskyřičných až konopných tónů.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena