Maldon Salt Gose, jak název napovídá, je ochuceno vysoce ceněnou, uzenou solí Maldon, dále koriandrem a pro kyselý charakter se přidává kyselina mléčná (E270). Do této verze je navíc přidána šťáva z mandarinek. Základ tvoří plzeňský a pšeničný slad, chmelí se velmi lehce českým Sládkem. Kvasí pouze svrchními kvasnicemi, takže nejde v pravém slova smyslu o Gose.