Sierra Nevada Flipside Red IPA

TypAmerican India Pale Ale
Stupňovitost14°
Obsah alkoholu6,2%
Hořkost - IBU60
PivovarSierra Nevada Brewing Co.
MěstoChico
ZeměCalifornia, USA

Tento podzimní India Pale Ale má sytě měděnou barvu a dobře držící béžovou pěnu. Vaří se pomocí čtyř sladů (plzeňský, pšeničný, karamelový a čokoládový), na hořkost se chmelí německým Magnumem (10 až 14 % alfa hořkých kyselin) a na aroma trojicí amerických chmelů (Citra, Simcoe a Centennial).
slad: karamel
chmel: vyšší hořkost, ale neulpívá, chuť kořenněná, pryskyřičná až bylinná (máta, anýz)








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena