Velický Bombarďák Single Hop Chinook

TypAmerican Pale Ale
Stupňovitost12,5°
Obsah alkoholu5%
PivovarVelický Bombarďák
MěstoVelká nad Veličkou
ZeměČR

Pro výrobu toho to piva byl použit pouze jeden slad (Pale Ale) a jeden chmel (Chinook). Ten má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (12 až 14%), nízký beta hořkých (3 až 4%). Přesto že jde hlavně o hořkou odrůdu, dodává pivu také tóny koření, pryskyřice a citrusů. Pivo má tmavě žlutou barvu, střední až vyšší říz a střední plnost. Základ tvoří sladovost, která se ale příliš nedostává ke slovu. Dominuje výrazná, ale poměrně jemná hořkost s citrusovými a kořeněnými chmelovými tóny.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena