Jde o klasický český, světlý ležák, který je vařený z plzeňského sladu a tří českých chmelů (Žatecký poloraný červeňák, Sládek a Premiant). Dudák Premium je hluboce prokvašený, má střední říz střední až nižší plnost, přesto se v chuti více projevuje slad než chmel.