Pivovar Žatec vaří svá piva dvourmutovou dekokcí a používá oddělené kvašení v otevřených spilkách a dokvášení v ležáckých sklepích, které probíhá až 45 dní. Americký ležák byl uvařen z českého, světlého sladu, chmelil se Žateckým poloraným červěňákem, Vitalem a americkým Mosaicem, který mu dodává jemné tóny po tropickém ovoci.