Jde o svrchně kvašené pivo tmavě žluté barvy a hodně zakaleného těla. Říz i plnost jsou na střední úrovni. Chuťově nejde o zrovna výrazné pivo. Základ tvoří poměrně výrazná sladovost doplněná hořkostí, chmelové aroma je nízké. Moravian Ale byl uvařen ze tří sladů (Pale Ale, plzeňský a karamelový) a tří českých chmelů (Sládek, ŽPC a Rubín). Na studené chmelení byl pak přidán americký Cascade.