Barva této verze Boucaniera se pohybuje na horní hranici stylu belgický Blond Ale (EBC 26). Byl uvařen ze dvou sladů (Pale Ale a plzeňský) a dvou německých chmelů (Tettnanger a Hallertauer Mittelfrüh). A jak je v Belgii obvyklé, byl přidán kandysový cukr.