Toto pivo vzniká smícháním kyselého Petrus Aged Pale (15 %), které leželo dva roky v dřevěných sudech a silného, tmavého Ale (85 %), které pivovar označuje jako dubbel bruin. Dále jsou přidány višně, čímž vzniká sladko-kyselé, ovocné pivo ve stylu Kriek.