Trend vaření piv ze zelným chmelem dorazil v roce 2014 do České republiky. Drtivá většina piv s čerstvým chmelem byly ležáky. V roce 2017 se v pivovaru Permon rozhodli udělat jeden z prvních svrchně kvašených Wet Hopů. A tak vznikl Fresh Hop Cascade. Na varně bylo použito 8 kg čerstvého chmele Cascade a 1,5 kg Columbus, na Dry Hoping pak dohromady 4 kg Cascade a Columbus.