Tmavý, svrchně kvašený speciál anglického typu. Při výrobě tohoto Stoutu bylo kromě obligátního praženého ječmene použito i pražené žito a samozřejmě také oves, proto Oatmeal Stout. Chmelení proběhlo pouze za přítomnosti anglického chmelu Fuggle, který dodává pivům zemitost.