Albertosaurus („Ještěr z Alberty“) byl velký dravý dinosaurus (teropod), příbuzný Tyrannosaura, který žil na území Severní Ameriky v období pozdní křídy (asi před 71-68 miliony let). Albertosaurus od Alberta je silné, světlé, svrchně kvašené pivo belgického typu s typickým kořeněným aroma a výraznou alkoholovou složkou.