Wywar NEIPA (2018)
.jpg)
| Typ | New England IPA |
| Stupňovitost | 16° |
| Obsah alkoholu | 6,6% |
| Pivovar | Wywar |
| Město | Holíč |
| Země | Slovensko |
Druhý pokus o New England IPA z holíčského pivovaru dopadl o poznání lépe než první. Sice chybí výrazněji zakalené tělo, které většina lidí (nesprávně) považuje za základní rozpoznávací znak, ale to důležité - výrazné chmelové aroma - přítomno je. Základ tvoří pouze plzeňksý slad, který doplňují nesladovaná pšenice a ovesné vločky. Chmelení probíhalo pomocí tří chmelů (Galaxy, Mosaic a Citra). Zakvášelo se klasickými kvasnicemi Safale US-05.
comments powered by Disqus


