Cobolis Russian Imperial Stout

| Typ | Imperial Stout |
| Stupňovitost | 24° |
| Obsah alkoholu | 10,5% |
| Pivovar | Ládví Cobolis |
| Město | Praha |
| Země | ČR |
Ruský imperiální Stout z Cobolisu byl uvařen z devíti sladů (mnichovský, vídeňský, Palisande, Mahagon, pšeničný, pšeničný čokoládový, Carafa, Imperial Malt a Crystal T50) ze tří různých sladoven (Ireks, Weyermann a Simpsons). Dále z nesladovaného praženého ječmene a chmele Willamet. Kvašení probíhalo pomocí kvasnic Lallemand Nottingham. Jde o velmi tmavý, térově černý Stout s nižším nasycením a plným tělem. Vůně i chuť je především sladová s tóny kakaa, čokolády a kávy.
comments powered by Disqus


