Toto pivo se vaří již v létě, aby mohlo několik měsíců zrát v historických skalních sklepech. Na čepu pak bývá od října do začátku ledna. Jedná se o silnějšího bratra klasického Rauchmärzenu, který se také vaří za použití pouze nakuřovaného sladu. V barvě je tmavě hnědé se slabými rubínovými odlesky. V aromatu i chuti je dominantní kouřovost, kterou doplňuje lehká nasládlá alkoholová stopa, ale také hořkost. Pivo je dosti plné a s delším dozníváním, prostě silné pivo určené pro sychravé podzimní počasí.