Pivo je svrchně kvašený speciál ve stylu San Diego Pale Ale, který se aktuálně v USA profiluje a řeší se jeho pozice mezi IPA a West Coast Pale. Stone se při vaření Ripperu inspiroval pobřežní surfařskou komunitou a nachmelil ho severozápadním pacifickým chmelem Cascade a australským Gallaxy. Ty pivu dodávají šťavnaté vůně a chutě grepů a maracuji.