Výrazně kvasnicová pšenka bavorského typu s hustou, bílou, dlouho držící pěnou a vyšším řízem. Typická, jakoby jablečná ovocnost je opozaděna násládlou sladovostí a kvasničností. Vyrovnané, skvěle pitelné pivo na uhašení žízně i pomalejší vychutnání.