Jedná se o belgickou pšenici, zakalenou, světlou a velmi dobře pitelnou. Specifikem je slabá chmelová hořkost, která je nahrazena chutí citronové a pomerančové kůry. Nechybí ani kořenitá část a to lehká linka koriandru. Na rozdíl od Bavorských pšenic se zde neobjevuje chuť hřebíčku a banánu.

Receptura: Jaroslav Miler, Martin Palouš