Polotmavý spodně kvašený nefiltrovaný a nepasterizovaný speciál rubínové barvy, vařený ze 3 druhů sladu a žateckých chmelů s příjemnou hořkostí. Pivo bylo uvařeno na počest předchozího majitele Ferdinanda Jiskry, který zde roku od 1938 provozoval stáčírnu sodovky a pobočku Plzeňských akc. pivovarů.