Grove beer co. Baťák 20th Anniversary

Typ | ochucený Imperial Sour Ale |
Stupňovitost | 20,7° |
Obsah alkoholu | 7,7% |
Pivovar | Grove beer co. |
Město | létajícíc pivovar |
Země | ČR |
Jedná se o hodně silný (Imperial) Sour Ale vařený metodou kettle souruingu, tedy zakvašení laktobacily přímo na varně, poté proběhne již klasický chmelovar, který sladinu od těchto kvasnic sterilizuje a následně se kvasí již klasicky. Pivo je ochuceno dračím ovocem. Poměrně výrazná základní kyselost vyvažuje plné tělo díky nižšímu prokvašení. Pivo bylo vařeno k příležitosti 20. výročí Královohradecké hospody Batalion u Draků a to kamarády této paluše, kteří mají vlastní létající pivovar jménem Grove beer co. a standardně vyrábějí různé netradiční pivní speciály. Várka byla vařena v jihlavském Radničním pivovaru a celkově světlo světa spatřilo jen 480 litrů, jde tedy o opravdovou limitku.
comments powered by Disqus