Mírná kyselost, výrazná chuť a vůně jihočeských višní z Krtel. Díky divokému kvašení, za pomocí mléčných bakterií a využití celých višní můžete cítit lehkou peckovitost až trpkost. Ve složení nalezneme ječné a pšeničné slady, višně, pšeničné a ovesné vločky.