Crazy Clown Carrot Attack

| Typ | ochucený Sour Ale |
| Stupňovitost | 12° |
| Obsah alkoholu | 5% |
| Pivovar | Crazy Clown |
| Město | létající pivovar |
| Země | ČR |
Oficiální prezentace z pivovaru:
"Představení nového piva Carrot Attack, spáchaného společnými silami pivovary Crazy Clown a The Barn. Podle pověstí by mělo pivo chutnat podobně jako takovej ten mrkvovej divnosalát ze školní jídelny, kterej jsme v podstatě měli všichni rádi, i když byl vlastně docela hnusnej."
My ještě dodáme nějaké podstatnější informace. Jedná se o metodou kettle souring (zakvašení mladiny laktobacily rovnou na varně - tento proces sníží PH díla a je zodpovědný za onu kyselou, "mléčnou" či jogurtovou chuť (pakliže tam něco takového vůbec cítíte :-) ) okyselený moderní Sour ale, který je po hlavním kvašení nakonec ochucen celkem logicky mrkví, dále pak ananasem a citronem.
comments powered by Disqus


