Oficiální vyjádření pivovaru:

"Tento nový kyseláč je unikátní tím, že jsme v něm pro okyselení piva použili kefírové kultury, které pivu dodaly jemný nádech jogurtovosti. Dohromady s meruňkami se jedná o zajímavou kombinaci a díky kyselosti je pivo velmi osvěžující."