Vyjádření pivovaru:

Chmel Talus je poměrně novým přírůstkem a díky svému původu v planě rostoucích chmelích má velmi unikátní charakter. Krom výrazných citrusů (hlavně grep) si tak v pivu můžete užít i jemný náznak zemitosti, který podporuje pitelnost. V kombinaci s hořkým profilem téhle zlatavé West Coast IPA je tomuto chmelu dán prostor, který si dojista zaslouží.