Vyjádření pivovaru:

Jak se dělá Black Lollihop? No, v podstatě se vezme Lollihop, přidá se do něj pražený slad, a je to. Vysoce osvědčená kombinace chmelů Mosaic a Citra nezklame, jen v kombinaci s mírnou pražeností vyniknou zcela jiným způsobem, než jsme zvyklí ze světlého Lollihopu. Asertivní Black IPA je něco, co nám na trhu často schází, a Lollihop je ideálním bojovníkem proti tomuto nedostatku.