"Mohutná sněhem pokrytá antarktická sopka s výškou bezmála 3800 m nás inspirovala k uvaření silnější zimní IPA. Použili jsme pestrou sestavu chmelů: Amarillo a Columbus do varu, Stratu a Mosaic na whirpool a oba dva plus navíc Nelson Sauvin a Simcoe na dryhop. Výrazné ovocně chmelové aroma potěší v každém doušku a silnější základ příjemně zahřeje i v zimě."