Při výrobě Rittmayer Pils Bitter 42 bylo podle pivovaru použito velké množstvím aromatického chmele, který přináší mimo jiné i jemnou vůni a svěžest. Číslo "42" odkazuje na hořkost podle IBU (International Bitterness Units). Jedná se tedy o (na svou sílu) řádně hořké pivo.