Vyjádření pivovaru:

Styl West Coast Pilsner je pro nás jako dělaný, spojení poctivého spodně kvašeného ležáku s moderním chmelením nás baví čím dál tím víc. V tomhle pivu hraje hlavní roli experimentální americký chmel HBC 1134, který nás zaujal svou čistotou a razantností. Vůně je svěží, citrusová s tóny pomerančové kůry, limetky a lehkým podtónem pryskyřice. Tělo je lehké, sušší, s jasnou hořkostí a výbornou pitelností.

Chmel HBC 1134 pochází z legendární líhně nových odrůd Yakima Valley, kde vznikají ty nejzásadnější chmely posledních dekád – Citra, Mosaic nebo Talus. Zda se tahle novinka prosadí stejně jako její předchůdci ukáže čas, ale v tomhle pivu jí dáváme prostor zazářit naplno.