Witzgall Vollbier

TypHelles Kellerbier
Stupňovitost11,5°
Obsah alkoholu4,7%
PivovarWitzgall
MěstoSchlammersdorf
ZeměBavorsko, Německo

Světle zlatý, čistý, sladově hořký hornofrancký ležák. Říz a plnost jsou střední. Hořkost je středně výrazná, chmelovost má bylinný a lehce kořenitý charakter.
V pivovaru se jedná vlastně o filtrovanou verzi světlého Kellerbieru. Filtrovaný Kellerbier je de facto protimluv, ale tento styl jinak nemá konkrétní pojmenování. V Bavorsku se nejčastěji označuje např. jako Vollbier, Landbier, Original, Lager, nebo Hell/Helles, ale nejedná se o Münchner Helles. Mnichovský typ ležáku bývá světlejší, sladovitý a méně hořký. Nám stočili jeho nefiltrovanou verzi.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2026 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena