Oficiální vyjádření pivovaru:

"Po naší první Northern IPA inspirované polární září přichází její protipól – Midnight Sun. Pivo, které odkazuje na nekončící dny severu a staví na výrazném, moderním chmelení. Kombinace Citra, Strata a Nectaron přináší komplexní ovocný profil. Citra dodává šťavnaté citrusy, Strata přidává marakuju a lehce “dank” rostlinný charakter, Nectaron pak celé spektrum zakulacuje tóny tropického ovoce a peckovin. To vše na čistém, sušším základu, který nechává chmely naplno vyniknout. Výsledkem je svěží, aromatická IPA s plným tělem a vysokou pitelností."