Moderní pojetí Sour IPA, tedy IPA, která je metodou kettle souring okyselená stejně jak se to dělá u kyseláčů (Sour Ale). V tomto případě je ještě navíc pro svěžest, chuť i aroma přidáno ovoce a to maracuja a calamansi. A taky špetka soli. Chmelilo se trojicí amerických chmelů Krush, El Dorado a Citra.