Zichovec Like A Pickle Shot

| Typ | ochucený Sour Ale |
| Stupňovitost | 12° |
| Obsah alkoholu | 5,1% |
| Pivovar | Rodinný pivovar Zichovec |
| Město | Louny |
| Země | ČR |
Vyjádření pivovaru:
Like a Pickle Shot vychází z oblíbené kombinace bourbonu a kyselé okurky. Chtěli jsme tenhle známý barový zážitek převést do piva, proto jsme jako základ zvolili gose, tedy lehce kyselý a jemně slaný styl, který se s okurkovým lákem přirozeně potkává.
Do piva jsme přidali lák z nakládaných okurek, který mu dodává výraznější kyselost, lehkou octovost a jasný okurkový charakter. Ten se díky přirozené slanosti gose dobře propojuje se základem piva a nepůsobí jen jako zvláštní přídavek navíc. Dubové chipsy pak přinášejí jemnou dřevitost, lehkou vanilkovost a bourbonový nádech, který odkazuje k původnímu pickle shotu. Výsledkem je netradiční, svěží a slaně kyselé pivo, které chutí opravdu připomíná svůj barový vzor.
comments powered by Disqus


