Oficiální vyjádření pivovaru:

"Pořádně ovocný sour, který jsme uvařili společně s pivovarem Hulvát. Do várky jsme poslali přes 220 kg třešní a doplnili je o více než metrák meruňkového pyré. Výsledkem je osvěžující kyseláč s třešňovou chutí, šťavnatou ovocností a jemnější, zakulacenou meruňkovou linkou. Ovesné vločky dodávají pivu příjemně hladké tělo."