Radniční Post Apocalyptic Ale Kazbek

| Typ | Czech Pale Ale |
| Stupňovitost | 12,7° |
| Obsah alkoholu | 4,9% |
| Hořkost - IBU | 42 |
| Pivovar | Jihlavský radniční právovárečný pivovar |
| Město | Jihlava |
| Země | ČR |
V jihlavském pivovaru se rozhodli pokračovat ve svém kontrolovaném experimentu i v roce 2014 a připraví pro nás další várku dvanácti Singel Hop Pale Ale nejčastěji z amerických a novozélendských chmelů. Kromě nových chmelů zůstane vše ostatní zachováno: varný postup, hořkost, barva i stupňovitost. Předposlední letošním chmelem je Kazbek, což je česká aromatická odrůda chmele vyšlechtěná z hybridního potomstva zkřížená s divokým ruským chmelem, povolená od roku 2008. Nemá zbytečně vysoký obsah alfa hořkých kyselin (5% až 8%), ale dodává pivu výrazné kořeněné aroma s tóny citrusů.
comments powered by Disqus


