Wendigo je podle inuitů (nesprávně eskymáci) mýtická příšera pojídající lidi. Wendigo z létajícího pivovaru Unorthodox Brewing má sytě zlatou barvu, nízký říz a střední plnost. V chuti se projevuje vysoká až svíravá hořkost, v pozadí lze objevit sladovou složku (karamel). Aroma je po angreštu, kořeněné až pryskyřičné, zpočátku trochu multivitamín, ten po ohřátí mizí. Vaří se za použití tří sladů (plzeňský, mnichovský a karamelový) a čtyř druhů amerického chmele (Amarillo, Citra, Tomahawk neboli Columbus a Mosaic).