Zlatavě zbarvený ležák s vyšším řízem, zakaleným, přiměřeně hutným tělem, krásnou bílou pěnou a vynikající pitelností. V Brněnské jedenáctce jsou skloubeny tři základní složky nefiltrovaného ležáku: jemná vůně a chuť po kvasnicích, lehčí sladová složka a výrazná chmelová hořkost, ale i příjemné chmelové aroma.