Trigo je svrchně kvašené, světlé (EBC 10), pšeničné pivo. Vaří se ze tří sladů (plzeňský, mnichovský a pšeničný) a dvou chmelů (český Sládek a německý Perle Tradition). Má klasickou slámovou barvu, střední říz i plnost. Chuť je lehce natrplá, což je tohoto typu normální. Dále jsou cítit kvasnice a lehce i typický banán.